Lucullus Bay Leaves Baberlevel

Description

Lucullus bay leaves baberlevel 5g

A babér a legrégebben ismert és igen elterjedt fűszernövények közé tartozik. Kis-Ázsiában és a Földközi-tenger vidékén vadon is, de főleg kultúrákban előforduló örökzöld cserje, vagy fa levele (Lauri folium) szolgáltatja az értékes karakterű fűszert. A felül fényes, alul matt, bőrszerű, áttetszően pontozott, ép szélű, lándzsa alakú levelek jellemzően fűszeres illatúak és kesernyés ízűek. Illóolajat, csersavat és keserű anyagot tartalmaznak.

Régen a dicsőség, a hírnév és a győzelem jelképe volt, ágaiból font koszorúval jutalmazták az arra érdemeseket. A magyar nyelvben még: a “babért érdemel”, és a “nem terem neki babér” szólásokban található meg. Nálunk dísznövényként üvegházakban látható. Magyar népies nevei: albertlevél, szagos levél, illatfa, bürbérfa.

Bay leaf / Laurel is one of the oldest known and most widespread herbs. An evergreen shrub or tree leaf (Lauri folium) found in the wild in Asia Minor and the Mediterranean region, but mostly in cultivation, provides the spice with a valuable character. The lance-shaped leaves, glossy on top, matte on the bottom, leathery, transparently dotted, with intact edges, typically have a spicy smell and a bitter taste. They contain essential oil, tannic acid and bitter substance.

In the past, it was a symbol of glory, fame and victory, and deserving people were rewarded with wreaths made of its branches. In the Hungarian language, it is also found in the sayings: "he deserves a laurel" and "nem terem neki bér". Here, it can be seen as an ornamental plant in greenhouses. Hungarian vernacular names: albert leaf, fragrant leaf, fragrant tree, burberry tree.